マイクロ野菜で健康生活

今、世界中で沢山の健康法が流行っています。私も無農薬、無添加、発酵食品など基本のナチュラル生活には心がけています。
ここオーストラリアは日本よりも進んでいるので、マーケットで簡単に無農薬野菜が買えたり、ショッピングセンターには大体ヘルシーショップがあり
サプリやプロテイン、オーガニックの日用品などが置いてあるのでナチュラル生活が凄くみじかにあります。、、、ジャンク生活もすごくみじかですが、、、
日本に住んでいた頃はコンビニのオニギリなど何も思わず食べていたし、原材料の表記など見ることもなく便利でおいしーーーと言っていた人でした。
便利で安いが生み出す代償はすごく大きいものだとは知らずに、、、
きっと私と同じようにAustraliaに来て食生活、生活習慣がガラリと変わった人は多いと思います。まだまだ完全に添加物を抜くことはできませんが、自分がストレスにならない程度に不必要を減らしていきたいと思っています。今の私の楽しみは“蘇れ命の力”という講演会がrobinaで行われるのでそれに参加する事です。人間がもつ本来の自然治癒力のお話ですごく楽しみにしています。
最近始めたマイクロ野菜（sprout）を紹介します。すでにほとんどの方が口にした事のあるCHIAで可愛いスプラウトが7日〜１０日でできると知り始めて見ました。キッチンペーパーにふやかした種をひいて、陽の当たらない台所の隅に置いて水を毎日変えるだけ！すごく簡単に栄養満点のトッピングが出来上がりました。味は少し苦目ですが問題なく食べれます。サラダに入れてもアクセントになり美味しかったです。一度試してください！！

今週末からもうイースターホリデー！
ZEN GARDENING SERVICESは3月３０日、31日　4月1日、２日　お休み頂きます。

ZEN GARDENING SERVICES
ERIKO